Bebida nacida en 1887 en Rosario como una reacción a las bebidas dulces que tomaban las clases burguesas.
Se trata de una bebida hecha a partir de una mezcla de hierbas como la carqueja, la muña y la manzanilla, junto con un poco de orozú (una especie de caramelo) y un 19% de alcohol.
Aunque tradicionalmente se mezclaba con soda, hoy en día también se lo puede degustar con gaseosa cola o de pomelo.
